Saborizadas del Oeste S=
RL
asume que mantiene una Política de Calidad y Buenas Practicas de Manufactur=
a y
un proceso de mejora continua, con el fin de incrementar la calidad de los
productos y aumentar así la satisfacción de nuestros clientes.
Dicha política se enunc=
ia
de la siguiente manera:
=
-&nb=
sp;
Desarrollar y proveer productos que
cumplan estrictamente con todas las reglamentaciones legales vigentes y los
requisitos acordados con los clientes.<=
/o:p>
-&nb=
sp;
Implementar un proceso de mejora
continua, mediante la correcta ejecución y comprensión de las tareas diaria=
s,
el ejercicio de la autodisciplina y el trabajo en grupos.=
-&nb=
sp;
Establecer y mantener un Sistema de
Seguridad Alimentaria para asegurar la elaboración de un Producto Inocuo.
-&nb=
sp;
Incrementar el desarrollo de nuestro=
personal
mediante programas de concientización y capacitación, inculcando que la Cal=
idad
y las Buenas Prácticas de Manufactura nos concierne a todos.
-&nb=
sp;
Promover y comunicar esta política y asegurar que la misma es entendida,
implantada y mantenida en todos los niveles.
![](3D"PG-PC-01PoliticadecalidadySeguridadAlimentaria_archivos/image002.png")
---------------------=
-
Horacio Stein
Dirección<=
/span>
Para
poder llevar a cabo dicha Política de Calidad y Seguridad Alimentaria, se
plantean los siguientes objetivos:
-
Reducir en un 10% el número de NC en auditorías =
de
clientes
-
Reducir en un 10% la cantidad de
reclamos por Calidad y/o Inocuidad con respecto al año 20=
20.
- =
Reducir un 10% la aparición de Productos No Conformes
causados por fallas de producción.
-
Realizar por lo menos 1 capacitación anual en te=
mas
relacionados con la inocuidad del producto
=
- =
Cumplimiento mínimo del 90% del plan de análisis=
.
=
- =
Obtener el resultado �APTO� en el 100 % de los
análisis.
Los objetivos de la Política de Cal=
idad y
Seguridad Alimentaria se verificarán mediante los siguientes indicadores:
- =
Evolución del número de NC en los
últimos años.
- =
Reclamos del último año / Reclamos d=
el
año anterior.
- =
Recuento de Productos no conformes d=
el
último año / Recuento de Productos no conformes del año anterior.
- =
Nº de capacitaciones en temas
relacionados con la inocuidad
=
- =
Análisis realizados respecto al planteado.<=
/o:p>
=
- =
Resultados de los análisis microbiológicos.=
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